Характеристики:
- Эргономичная ручка из сверхпрочного термостойкого пластика с тремя клепками, а также выступ «пяточка», который защищает руки от порезов
- Пригодны для мытья в посудомоечных машинах
- Ножи при поставке снабжены пластиковой насадкой на кончике ножа, что препятствует деформации лезвий во время транспортировки
- Профессиональные ножи MVQ предназначены для интенсивной эксплуатации на кухне
- Рекомендовано шеф-поварами
- Кованое лезвие
- Длина лезвия 15см
- Длина ручки 12см
- Общая длина ножа 27см
- Ручка - пластик, 3 клёпки
Серия Profi Shef включает 8 моделей ножей.
- Марка стали 3Cr13
- Твердость лезвия 53 ± 2 по шкале Роквелла.
- Цельное кованое лезвие.
- Ручка сделана из сверхпрочного пластика с антибактериальной пропиткой, пониженной влагопоглощаемостью, повышенной ударопрочностью.
- Тройная клепка на ручке, что придает ее большую прочностью.
- Ножи имеют специальный выступ «пяточку», который предохраняет руку от соскальзования и дальнейших порезов.
