Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-10 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Печь можно располагать вторым ярусом на расстоечном шкафу ШРТ-12Э.
Особенности:
- Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентиляторя
- Таймер
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Потребляемая: 15,5 кВт?
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
- ТЭНы: 5 кВт
- Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Количество ТЭНов: 3
Основные характеристики
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электромеханическое |
| Температурный режим | 270 °С |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение к воде | есть |
| Ширина | 865 мм |
| Глубина | 895 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 11000009760 |
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Россия
Производитель
Abat, UNOX, Martellato
Температурный режим
270 °С
Ширина
865 мм
Глубина
930 мм
Высота
1140 мм
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
