В связи с нестабильным курсом валют, цены на сайте могут быть не актуальны. Уточняйте информацию у менеджера.

Каталог
Предзаказ

Гастроемкость GN1/6-100

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Наличие:
В наличии
Производитель:
Gastromix
Глубина:
100 мм
Страна-производитель:
Китай
Размер:
GN1/6 (176x162)
Материал:
нерж. сталь
Все характеристики
Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Гастроёмкость GN1/6, 176х162х100 мм (нерж.сталь) используется на кухне заведений общественного питания для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. Также гастроёмкости используют в магазинах супер- и гипермаркетах при выкладке продукции в холодильных витринах, хранения и транспортировки в холодильных и морозильных камерах. Ёмкости находят также широкое применение на пищевых производствах для приготовления, подогрева и хранения блюд или продуктов питания. Гастроёмкости используют для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. В результате продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания. Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.

КОНСТРУКЦИЯ

Гастроёмкость GN1/6, 176х162х100 мм (нерж.сталь) имеет стандартные для своего типоразмера габаритные размеры: длина 176 мм, ширина -162 мм, глубина 100 мм. Гастроёмкости изготавливаются в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи (Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1). Система маркировки представляет собой дробный индекс, ёмкости с обозначением 1/6 имеют размер 176х162 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 2/4, 1/6, 1/9. Глубины гастроёмкостей также унифицированы: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. Правда нормированы только внешние размеры гастроёмкостей. В результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов. Поэтому в некоторых случаях это мешает должным образом штабелировать гастроёмкости или использовать гастроёмкости с крышками от разных производителей. Также следует учитывать, что при хранении большого количества однотипных гастроёмкостей в одном штабеле при его достаточном весе, может происходить заклинивание нижних гастроёмкостей друг в друге.

МАТЕРИАЛ

Гастроёмкость GN1/6, 176х162х100 мм (нерж.сталь) выполнена из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,6 мм. Данная сталь имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +800 °С. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам. Это свойство позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.

Характеристики
Наличие
В наличии
Производитель
Gastromix
Глубина
100 мм
Страна-производитель
Китай
Размер
GN1/6 (176x162)
Материал
нерж. сталь
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.