Казан индукционный Crazy Pan CP-WOKST18L предназначен для ресторанов и предприятий общественного питания, специализирующихся на изготовлении среднеазиатских блюд.
Индукционный казан позволяет повару приготовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях.
Чаша из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием вращается – блюда азиатской кухни готовятся идеально равномерно.
Внутри чаши есть делители, которые не дают ингредиентам слипаться во время вращения.
Уровень наклона чаши регулируется с помощью рычага.
Температура нагрева – 50-260°С близка к температуре разогрева на открытом огне.
Чаша очищается с помощью душа, который идет в комплекте.
Для работы необходимо подключить пневмовыключатель 32А.
Дополнительные характеристики:
5 скоростей
5 уровней мощности нагрева
Пневмовыключатель – 32А
Размер чаши – 260х260 мм
Объем чаши – 18 л
Максимальная загрузка – 6,3 л
Основные характеристики:
| Производитель | CRAZY PAN |
| Артикул производителя | CP-WOKST18L |
| Мощность, кВт | 5 |
| Напряжение, В | 220 |
| Температурный режим, °С | 50-260 |
| Антипригарное покрытие | да |
| Объем, л | 18 |
| Тип | настольный |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Цвет | серебристый |
| Длина шнура, м | 1 |
| Размеры, мм | 430*640*750 |
| Масса, кг | 30 |
| Гарантия, мес. | 12 |
| Страна | КИТА |