Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 двигателя (для спирали и дежи)
- Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
- Большой резерв мощности
- Большая защитная крышка
Дополнительные характеристики:
- Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 37кг
- Минимальное количество воды: 18 л
Основные характеристики
| Тип | спиральный |
| Обьем дежи | 81 л |
| Загрузка теста | 58 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости, вариатор (плавная регулировка) |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Вращение дежи | есть |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | от 1.9 до 2.6 кВт |
| Ширина | 590 мм |
| Глубина | 950 мм |
| Высота | 1140 мм |
| Вес (без упаковки) | 220 кг |
| Вес (с упаковкой) | 230 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | SILVER 60 3Ф |
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Италия
Производитель
Sigma
Напряжение
380 В
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял