Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-80НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 55 кг
- Крутое тесто: 18 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 120 до 240 об/мин.
- Дежа: от 10 до 20 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 2,3 до 3,5 кВт
- Электродвигатель: от 2,2 до 3,4 кВт
Основные характеристики
| Тип | спиральный |
| Производительность | 300 кг/ч |
| Обьем дежи | 80 л |
| Загрузка теста | от 18 до 55 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Крутое тесто | да |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | от 2.3 до 3.5 кВт |
| Ширина | 680 мм |
| Глубина | 1020 мм |
| Высота | от 1230 до 1260 мм |
| Вес (без упаковки) | 245 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 41000019563 |
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Россия
Производитель
Abat
Напряжение
380 В
Мощность
от 2.3 до 3.5 кВт
Ширина
680 мм
Глубина
1020 мм
Высота
от 1230 до 1260 мм
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял