Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес
Совместимость:
- Пароконвектомат XB 693
- Пароконвектомат XB 695
- Пароконвектомат XB 613 G
- Пароконвектомат XB 893
- Пароконвектомат XB 895
- Пароконвектомат XB 813 G
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Италия
Производитель
UNOX, Tecnoeka, Восход, ITERMA
Тип
шкаф
Температурный режим
70 °С
Напряжение
220 В
Мощность
2.4 кВт
Ширина
862 мм
Глубина
890 мм
Вес (с упаковкой)
42 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары