Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XL 195-В используется совместно с конвекционными печами серий LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Совместимость:
- Конвекционная печь XFT 185
- Конвекционная печь XFT 188
- Конвекционная печь XFT 195
- Конвекционная печь XFT 199
- Конвекционная печь XFT 199L
- Конвекционная печь XFT 200
- Конвекционная печь XFT 200L
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Италия
Производитель
UNOX, ITERMA, Apach
Температурный режим
50 °С
Напряжение
220 В
Мощность
1.2 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
713 мм
Вес (с упаковкой)
41 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял