Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Расстоечный шкаф Gastromix BP-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне)
- Встроенный вентилятор
- Трубчатые направляющие
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Китай
Производитель
Gastromix, Paderno, Abat, Восход, ITERMA
Тип
шкаф
Температурный режим
60 °С
Напряжение
220 В
Мощность
2.6 кВт
Ширина
730 мм
Глубина
490 мм
Вес (с упаковкой)
40 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял