Цены на сайте могут быть не актуальны на некоторые товары. Уточняйте информацию у менеджера.

Каталог
Предзаказ

Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br тип 2

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Наличие:
Под заказ
Страна производства:
Россия
Производитель:
POLAIR
Тип:
шкаф
Температурный режим:
от -10 до 40 °С
Напряжение:
220 В
Ширина:
697 мм
Глубина:
1005 мм
Вес (с упаковкой):
190 кг
Все характеристики

Под заказ

Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание

Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br предназначен для создания оптимальных условий для хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной орпус выполнен из нержавеющей стали, термоизоляция двери - из пенополиуретана. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

В настоящее время завод применяет регулируемые ножки, обеспечивающие высоту холодильных шкафов POLAIR – среднетемпературных – 1960 мм и низкотемпературных – 1996 мм. На эксплуатационные свойства холодильных шкафов POLAIR данная особенность не влияет. В связи с применением регулируемых по высоте ножек разных производителей общая высота холодильных шкафов может варьироваться следующим образом: для среднетемпературных шкафов объемом 500, 700, 1000 и 1400 литров высота составляет 2028 мм или 1960 мм, низкотемпературных шкафов – 2064 мм или 1996 мм.

В комплект поставки входят 20 пар направляющих размером 400x600.

Особенности:

  • Автоматическая оттайка
  • Верхнее расположение агрегата
  • Режимы:
    • Охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации
    • Хранение
    • Регенерация
    • Брожение
    • Расстойка
  • Контроль за температурой внутри объема, уровнем влажности, скоростью вращения вентилятора воздухоохладителя с помощью панели управления
  • Дисплей с диагональю 7 дюймов
  • Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) 
  • Распашной тип двери
  • Механизм самозакрывания дверей
  • Легкозаменяемый уплотнитель с магнитной вставкой
  • Педаль

Дополнительные характеристики:

  • Объем: 700 л
  • Регулировка влажности: от 60 до 95%
  • Габариты в упаковке: 790х1080х2125 мм
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Россия
Производитель
POLAIR
Тип
шкаф
Температурный режим
от -10 до 40 °С
Напряжение
220 В
Ширина
697 мм
Глубина
1005 мм
Вес (с упаковкой)
190 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.