Пресс-форма для ветчины и мяса цилиндрическая Пф-160 Ц (160х65х60мм)

Пресс-форма для мяса и ветчин ПФ-160Ц (160х65х60 мм) изготовлены из литого пищевого алюминия и обладают качественной поверхностью.

Назначение: пресс-формы применяются для приготовления ветчины, прессованного мяса свиных голов, прессованного ассорти, зельца, мясных хлебов из субпродуктов II категории и сухожилий. Может применяться в домашних условиях для приготовления мяса шашлыка, а также соления овощей и пищевых трав с пряностями. Изготовлено из пищевых алюминиевых сплавов.
Способ применения: мясопродукты, целые или измельченные, укладываются в форму слоями, пересыпанные специями и пряностями, подпрессовываются, опускаются в кипящую воду и варятся в течении 45 минут. После охлаждения продукт готов к применению.