Пресс-форма для ветчин и мяса круглая Пф-160 К (160х100мм). Материал Алюминий.
Длина (мм)
160
Материал
АЛЮМИНИЙ
Высота (мм)
100
Ширина (мм)
160
Диаметр (мм)
160
Производитель
Россия
Форма
Круглая
Назначение: пресс-формы применяются для приготовления ветчины, прессованного мяса свиных голов, прессованного ассорти, зельца, мясных хлебов из субпродуктов II категории и сухожилий. Может применяться в домашних условиях для приготовления мяса шашлыка, а также соления овощей и пищевых трав с пряностями. Изготовлено из пищевых алюминиевых сплавов.
Способ применения: мясопродукты, целые или измельченные, укладываются в форму слоями, пересыпанные специями и пряностями, подпрессовываются, опускаются в кипящую воду и варятся в течении 45 минут. После охлаждения продукт готов к применению.
