Компания Сиб Агро предлагает доработать (модернизировать) пельменный аппарат JGL-135-5B. Одна из наиболее популярных моделей пельменного аппарата получила три независимых привода, дополнительные двигатели, редукторы и частотные преобразователи.
Модернизация позволяет независимо регулировать такие процессы как: подача теста, начинки и скорость вращения формующего барабана. Это расширяет возможности аппарата по работе с различными видами теста и начинок, улучшает качество готовой продукции за счет точной адаптации рабочих процессов к конкретным видам сырья. Выпускаемые изделия, вне зависимости от плотности теста и консистенции начинки, имеют одинаковую форму, вес, ровные и аккуратные края. Процент брака сведен до минимума и возникает, как правило, при неправильных настройках аппарата.
Аппарат отлично справляется с изготовлением пельменей различной формы и размеров, вареников и других аналогичных изделий из теста с начинкой. Возможные варианты начинки – мясной и рыбный фарш, мясоовощные и овощные начинки, творог и пр.
Вес и форма выпускаемых изделий регулируются с помощью съемных формовочных барабанов. Клиент может заказать любой набор барабанов в зависимости от производственных задач и ассортимента выпускаемой продукции.
Среди других преимуществ пельменного автомата JGL-135-5B:
высокая производительность – до 8100 шт./час (регулируется настройками);
полностью автоматизированный процесс изготовления – подача теста, начинок и формование изделий производится в автоматическом режиме;
оптимальное соотношение цены, качества, функциональных возможностей, надежности и долговечности;
простота настройки, перенастройки на другой режим, эксплуатации и обслуживания, за счет чего обучение персонала требует минимум времени;
мощный лопастный двуступенчатый насос для фарша – позволяет эффективно работать с самыми разнообразными начинками, от мяса и рыбы до творога и овощей;
тефлоновое покрытие формующего барабана для недопущения налипания на барабан готовых изделий, что предотвращает их деформацию и нарушение целостности;
точный контроль расхода сырья (отдельно теста и начинок), что существенно сокращает случаи злоупотреблений на производстве.
Заказать модернизированный пельменный аппарат JGL-135-5B с любым набором формовочных барабанов вы можете на нашем сайте или связавшись с нашими менеджерами. Оборудование доставляется во все регионы Российской Федерации и в страны Таможенного союза. Возможен выезд на место наших специалистов для выполнения монтажных, пусконаладочных работ и обучения персонала.
Характеристики:
| Производительность расчётная кинематическая* (шт/час) | 8100 |
| Вес изделия (гр) | 12-14, 11-12, 7-8 г. |
| Форма пельменя | полумесяц |
| Питание (В/Гц) | 380/50 |
| Вес нетто (кг) | 160 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 990×470×1150 |