Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
- Температурный датчик
- Программируемое пароувлажнение
- 3 вентилятора с реверсом
Характеристики
Наличие
Под заказ
Страна производства
Италия
Производитель
GARBIN, Цветлит-Р, Brita
Мощность
14 кВт
Ширина
965 мм
Глубина
1070 мм
Высота
830 мм
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
