Цены на сайте могут быть не актуальны на некоторые товары. Уточняйте информацию у менеджера.

Каталог
Предзаказ

Форма хлебная 3Л10 (560 гр.)

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Наличие:
В наличии
Страна производства:
Россия
Производитель:
БЛМЗ
Тип:
форма хлебная
Размер:
хлебная форма 3Л10 (325х218х105)
Материал:
алюминий
Все характеристики

В наличии

Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание

Хлебные формы 3Л10 используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.

Хлебопекарные формы 3Л10 изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.

 

  • Общие габариты по верху с ручками 325 х 215 х 105 мм.
  • Габариты каждой формы 215 х 105 х 105 мм.

Форма для хлеба № 10

Расчетная масса выпекаемого хлеба в форме № 10:

  • из пшеничной муки в/сорта 0,56 кг
  • из пшеничной муки 1 сорта 0,64 кг
  • из пшеничной муки 2 сорта 0,67 кг
  • Пшеничный сбойный 0,83 кг
  • Ржано-пшеничный 0,92 кг
  • Ржаной простой 1,04 кг
  • Ржаной заварной 0,62 кг
  • Бородинский 1,00 кг

Хлебопекарные формы 3Л10 соответствуют ГОСТ 17327-95.

По желанию покупателя формы компонуются в двух-, трёх-, четырёх-, пятисекционые и любые другие конфигурации с ручками или без них.

 

Характеристики
Наличие
В наличии
Страна производства
Россия
Производитель
БЛМЗ
Тип
форма хлебная
Размер
хлебная форма 3Л10 (325х218х105)
Материал
алюминий
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.