Форма хлебная 5Л11 с ручками, 600*145*100мм

Хлебные формы предназначены для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в подовых и ротационных печей. Изготовлены из пищевого алюминия. Формы сертифицированы и соответствуют требованиям ГОСТ 17327. 

По желанию формы компонуются в двух-, трёхсекционые и любые другие конфигурации.

Габаритные размеры 600 × 145 × 100 мм

Тип Л11

Производитель Уралтехмаш

Страна происхождения Россия

Вес, кг 2.5 кг

Форма Л11 с расчетной массой хлеба:

из пшеничной муки высшего сорта 0,33 кг

из пшеничной муки 1-го сорта 0,38 кг

из пшеничной муки 2-го сорта 0,40 кг

Пшеничный сбойный 0,49 кг

Ржано-пшеничный 0,55 кг

Ржаной простой 0,57 кг

Ржаной заварной 0,62 кг

Бородинский 0,60 кг