Цены на сайте могут быть не актуальны на некоторые товары. Уточняйте информацию у менеджера.

Каталог
Предзаказ

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1-46-3

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Наличие:
Под заказ
Производитель:
ATESY
Температурный режим:
от 50 до 190 °С
Напряжение:
220 В
Мощность:
3.9 кВт
Ширина:
400 мм
Глубина:
315 мм
Высота:
115 мм
Страна-производитель:
Россия
Все характеристики
Описание

200 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 60 гр; 220 В

Показать полностью Свернуть

Под заказ

Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1-46-3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста, блоком управления с электронагревателем и поддоном для выкладки готовых пончиков. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Особенности:

  • Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом
  • Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом
  • Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла
  • Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой (готовность пончика определяется визуально, признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика)
  • Дозатор позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста, обеспечивает одинаковую массу формируемых пончиков, способен работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
  • Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
  • Оригинальная конструкция дозатора теста разработана и запатентована компанией ATESY
  • Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Прост в эксплуатации - не требует специальной квалификации персонала
  • Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

  • Объем заливаемого фритюра: 8 л
  • Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
  • Размеры ванны: 400х315х115 мм
  • Диаметр поршня (калибр): 46 мм
  • Габариты в упаковке: 480х500х350 мм
Основные характеристики
Производительность 200 шт/час
Температурный режим от 50 до 190 °С
Дозатор теста есть
Объем ванны 16 л
Емкость дозатора 6 л
Вес пончика 60 гр
Напряжение 220 В
Мощность 3.9 кВт
Ширина 770 мм
Глубина 505 мм
Высота 550 мм
Вес (без упаковки) 10 кг
Вес (с упаковкой) 11 кг
Страна-производитель Россия
Видео
Настройка дозатора пончикого аппарата Гольфстрим:

 

Характеристики
Наличие
Под заказ
Производитель
ATESY
Температурный режим
от 50 до 190 °С
Напряжение
220 В
Мощность
3.9 кВт
Ширина
400 мм
Глубина
315 мм
Высота
115 мм
Страна-производитель
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт. 302689
59 200 ₽
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.