Аппарат для попкорна ТТМ Robopop 75 предназначен для раскрытия кукурузного зерна при помощи горячего воздуха на предприятиях пищевой промышленности. Распределение зерна по параболическому дну чаши рабочей камеры происходит равномерным слоем. Зерно постоянно находится в движении вокруг оси чаши, перемешивается и равномерно прогревается. Благодаря вихревому воздушному потоку внутри камеры, раскрывшиеся зерна немедленно удаляются из горячей зоны, что благотворно сказывается на качестве и вкусе попкорна.
Модель оснащена дозатором и сифтером, куда попадает раскрытое кукурузное зерно, и происходит отделение шелухи и нераскрытых зерен от готового попкорна. В последующем такой попкорн идеально подходит для нанесения карамельной смеси или изготовления попкорна с заданным вкусом. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят тележка и упаковка пакетов для готового попкорна.
Особенности:
- Раскрытие попкорна при помощи горячего воздуха, попкорн не жарится на масле, нет канцерогенов и трансжиров
- Аппарат автоматизирован, участие оператора минимальное
- Новая система защиты камеры от переполнения позволяет в разы сократить забивание камеры и упростить техническое обслуживание
- Теплоизолированный корпус
- Пылевлагозащищенность: IP22
Дополнительные характеристики:
- Объем бункера для зерна: 22,7 кг
