Основные характеристики печи XF023
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Противень | уменьшенный |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 3 кВт |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 587 мм |
Высота | 472 мм |
Вес (без упаковки) | 22 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь UNOX XF023 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена внутренней галогеновой подсветкой. Закругленные углы камеры облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Управление климатом в камере:
- DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
- Ограничитель температуры для безопасности
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Сфера использования | Для бара, Для кинотеатра, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
Тип парообразования | Без парообразования |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальная потребляемая мощность | 3 кВт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Противни |
Ширина | 460 мм |
Длина | 330 мм |
Спецификация
Информация для заказа
- Цена: 46 940 руб.