Корзина
65 отзывов
+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 243-99-23
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
Блокорезка для мяса МИФ-1300 измельчитель замороженных блоков до -23С, фото 1
Блокорезка для мяса МИФ-1300 измельчитель замороженных блоков до -23С, фото 2Блокорезка для мяса МИФ-1300 измельчитель замороженных блоков до -23С, фото 3

Блокорезка для мяса МИФ-1300 измельчитель замороженных блоков до -23С

289 000 руб.

  • Под заказ, 12 дней
Блокорезка для мяса МИФ-1300 измельчитель замороженных блоков до -23С
Блокорезка для мяса МИФ-1300 измельчитель замороженных блоков до -23СПод заказ, 12 дней
289 000 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

Измельчитель замороженных блоков (Блокорезка) МИФ-1300 предназначена для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до800Х517Х305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены)и температурой до-23грС, на стружку и ломтики размером 100Х100Х10 (ориентировочно) для последующей технологической операции измельчения в "Волчке" или Кутере.

Принцип работы: Мясной блок вручную подаётся в загрузочное отделение Блокорезки, с предварительно отрегулированной высотой прижима блока, под собственным весом опускается по наклонному лотку к рабочему органу- ротору с установленными на нём серповидными твердосплавными ножами, измельчённая стружка, под действием ускорения, приданное ротором и под собственным весом, через выгрузную щель попадает в технологическую ёмкость для транспортировки сырья (тележка-китаянка, Рикша) или транспортёр, для последующей переработки.

Устройство:

Блокорезка представляет собой мощный сварной каркас, изготовленный из гнутых профилей из прочной нержавеющей стали, толщиной 4мм, причем особонагруженные части- передние и задние стойки имеют замкнутый профиль, в нижней части каркаса вварены площадки, на которых крепятся ножки с чашками под виброопоры, и позволяющие производить регулировку по высоте (при стационарном размещении вместо ножек вворачиваются болты-анкеры). Между стоек, под углом к горизонтальной оси крепится лоток с ротором, крышкой и прижимом блока, который позволяет производить регулировку по высоте под перерабатываемый блок. Все части съемные, а крышка расположена на петлях-для удобства ежедневного обслуживания и технологической чистки.

В нижней части каркаса, на направляющей плите расположен электродвигатель, мощностью 5,5 кВт 1000 обмин, который через 3х ручьевой шкив и ремённую передачу передаёт крутящий момент на шкив ротора, который располагается на этих-же направляющих, но в верхней части каркаса. Ротор представляет из себя вал из твёрдой нержавеющей стали, с расположенными на нём дисками для крепления твердосплавных ножей. Ножи на диске крепятся в замок и располагаются в шахматном порядке относительно продольной оси-для стабилизации нагрузок во время работы.

В задней части Блокорезки располагается рабочий стол с встроенным пультом управления, который предназначен для подготовки и подачи с него блока в рабочую зону.

Безопасность:

Оборудование имеет электрическую блокировку при открытой крышке и аварийную остановку с рабочего места оператора.

Технические характеристики:

  • Производительность -1300кг в час(при непрерывной подаче)
  • Габарит ДхШхВ 1852х1000Х1536
  • Вес 320кг
  • Эл. мощность 5,5кВт 3Х380V
  • Максимальный размер загружаемого блока в мм- 800Х517Х305
  • Кол-во об/мин ротора-1000
  • Количество ножей-4
  • Высота над выгрузкой-735мм
  • Количество обслуживающего персонала-1 чел(оператор)
  • Материал изготовления-нерж. сталь AISI-430(каркас),201(диски)14Х17НТ-вал.
  • Оборудование простое в эксплуатации и обслуживании, и вместе с тем очень надёжное.
  • Гарантия 12 месяцев.
Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
СостояниеНовое
Режим работыПолуавтоматический
Тип блокорезкиРоторная
Минимальная температура продукта-23.0 (град.)
Производительность1300.0 (кг/час)
Напряжение380.0 (В)
Мощность5.5 (кВт)
МатериалНержавеющая сталь
Гарантийный срок  12 (мес)
Информация для заказа
  • Цена: 289 000 руб.