Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
63 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 287-90-07
+7 (953) 587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина

BBQ Смокер VARMEN-RED-Dolly

513 500 руб.

  • Под заказ, 50 дней
BBQ Смокер VARMEN-RED-Dolly
BBQ Смокер VARMEN-RED-DollyПод заказ, 50 дней
513 500 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
  • +7 (391) 287-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • +7 (953) 587-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ // Viber, WhatsApp
  • +7 (908) 206-59-99
    ЗАПЧАСТИ // Viber, WhatsApp
  • +7 (391) 243-99-23
    СЕРВИС
+7 (391) 291-22-33
  • +7 (391) 287-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • +7 (953) 587-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ // Viber, WhatsApp
  • +7 (908) 206-59-99
    ЗАПЧАСТИ // Viber, WhatsApp
  • +7 (391) 243-99-23
    СЕРВИС

ОПИСАНИЕ

Стилизованный BBQ смокер для ресторанов и открытых коптильных цехов. В базовой комплектации поставляется с функцией копчения, проварки паром и запекания.

ПРИМЕНЕНИЕ

  • Используется в ресторанах для приготовления премиальных копченых продуктов: брискет, ребра по-техасски, томленые щечки.
  • Приготовление продуктов по технологии "су-вид" с загрузкой до 80 кг.
  • В открытых коптильных цехах, для приготовления продукции горячего копчения: рыбы, мяса, птицы, сала и сыра.
  • Для запекания мясных и рыбных рулетов.
  • В демонстрационных коптильнях, где важно показать сам процесс приготовления копченого продукта.

Высокая производительность и минимальные требования к площади размещения позволяют использовать коптильню как для небольшого, так и для крупного коптильного цеха.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Средняя разовая загрузка 100 кг
Средняя потребляемая мощность 3 КВт/Час
Мощность нагревательных элементов 9 КВт
Панель управления Сенсорная, с удаленным доступом
Размер закатной еврорамы 760 х 708 х 1250 мм
Размер коптильни 1.4 х 1 х 1.85 м

 

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

  • Коптильная камера
  • Блок управления
  • Дымогенератор щеповой
  • Короб вентиляционный
  • Рама для развески продукции
  • Вешала - 32 шт.
  • Крючки для развески продукции - 64 шт.

 

Характеристики
Основные
Производитель  Ижица
Страна производительРоссия
Тип коптильного оборудованияУниверсальное
Информация для заказа
  • Цена: 513 500 руб.