Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
63 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 287-90-07
+7 (953) 587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
впередназад
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 2Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 3Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 4Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 5Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 6Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 7Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 8Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 9Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01, фото 10

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01

677 500 руб.

  • Под заказ
  • Код: 11000019444
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01Под заказ
677 500 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
  • +7 (391) 287-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • +7 (953) 587-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ // Viber, WhatsApp
  • +7 (908) 206-59-99
    ЗАПЧАСТИ // Viber, WhatsApp
  • +7 (391) 243-99-23
    СЕРВИС
+7 (391) 291-22-33
  • +7 (391) 287-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • +7 (953) 587-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ // Viber, WhatsApp
  • +7 (908) 206-59-99
    ЗАПЧАСТИ // Viber, WhatsApp
  • +7 (391) 243-99-23
    СЕРВИС

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Ширина 890 мм
Глубина 890 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Страна-производитель Россия

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (от 30 до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • Мембранная клавиатура на русском языке
  • Многоточечный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2 
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 35 кВт
Информация для заказа
  • Цена: 677 500 руб.