Корзина
65 отзывов
+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 287-90-07
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
Аппарат Кваркини ATESY КА-350-01

Аппарат Кваркини ATESY КА-350-01

36 360 руб.

  • Под заказ, 14 дней
  • Код: 314810
Аппарат Кваркини ATESY КА-350-01
Аппарат Кваркини ATESY КА-350-01Под заказ, 14 дней
36 360 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
  • +7 (391) 287-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • +7 953-587-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ // Viber, WhatsApp
  • +7 908-206-59-99
    ЗАПЧАСТИ // Viber, WhatsApp
  • +7 (391) 243-99-23
    СЕРВИС
+7 (391) 291-22-33
  • +7 (391) 287-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • +7 953-587-90-07
    ОБОРУДОВАНИЕ // Viber, WhatsApp
  • +7 908-206-59-99
    ЗАПЧАСТИ // Viber, WhatsApp
  • +7 (391) 243-99-23
    СЕРВИС
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание

Аппарат кваркини ATESY КА-350-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления творожных пончиков - кваркини.

Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла.

Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну.

​Блок управления включает в себя терморегуляторы и трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Особенности:

• Дозатор теста позволяет: формировать кваркини правильной формы при любой густоте теста; обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков.
• Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
• Запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
• Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНах.
• Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла.

Характеристики

Пределы регулирования температуры °С +50…+190
Производительность 350 кваркини/час
Объем заливаемого масла (фритюра) 8 литров.
Объем дозатора 6 литров.
Время приготовления кваркини 3 минуты.
Диапазон регулировки массы пончика 26...28.
Одновременное приготовление пончиков в ванне 30 шт.

 

Информация для заказа
  • Цена: 36 360 руб.