Описание
Конвекционная печь Inoxtrend GUA-604EB предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Прямая система генерации пара
- Вентиляторы из нержавеющей стали с автореверсом
- Термостат камеры
- Дверь с двойным стеклом
- Рабочая камера с закругленными углами
- Индикатор нагрева камеры
- Легкоснимаемое уплотнение двери из силикона
- Эргономичная ручка
Дополнительные характеристики:
- Таймер: от 0 до 120 минут
- Диаметр подключения к воде: 3/4
- Давление: от 1,5 до 2,5 бар
- Соединительная муфта: 32 мм
Основные характеристики
Подключение | 220 В |
Пароувлажнение | Есть |
Подключение к воде | Есть |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 50 до 300 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 6.4 кВт |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 740 мм |
Высота | 560 мм |
Вес (без упаковки) | 59 кг |
Страна-производитель | Италия |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Inoxtrend |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Тип управления | Механическое |
Количество уровней | 4 |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 75.0 (мм) |
Ширина | 400.0 (мм) |
Длина | 600.0 (мм) |
Информация для заказа
- Цена: 97 590 руб.