Корзина
64 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 243-99-23
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
Печь конвекционная Smeg ALFA 241 VE

Печь конвекционная Smeg ALFA 241 VE

253 410 руб.

  • Под заказ, 14 дней
  • Код: ALFA 241 VE
Печь конвекционная Smeg ALFA 241 VE
Печь конвекционная Smeg ALFA 241 VEПод заказ, 14 дней
253 410 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

  • Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
  • Ручка регулировки выпуска пара
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
  • Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
  • Цикл быстрого охлаждения
  • Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
  • Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
  • Регулируемая потребляемая мощность
  • Таймер 1-99 мин.
  • Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно):

  • 3805 - 4 решетки 600х400 мм
  • 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
  • K2535 - вытяжной зонт
  • K2535C - вытяжной зонт
  • TVL240 - подставка с направляющими
  • 3922 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
  • RGN11-6 - комплект направляющих
  • SH12K6/4 - шпилька

Основные характеристики

Подключение 380 В
Пароувлажнение Есть
Подключение к воде Есть
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 50 до 280 °С
Управление электронное
Мощность от 5.5 до 8.3 кВт
Ширина 872 мм
Глубина 810 мм
Высота 805 мм
Вес (без упаковки) 94 кг
Вес (с упаковкой) 114 кг
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: 253 410 руб.