Корзина
64 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 243-99-23
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М, фото 1
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М, фото 2Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М, фото 3Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М, фото 4

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М

137 800 руб.

  • Под заказ, 10 дней
  • Код: 21000002757
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16МПод заказ, 10 дней
137 800 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты
Основные характеристики
Количество уровней 16
Формат емкостей гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
Температурный режим от 25 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 918 мм
Глубина от 897 до 1113 мм
Высота 1830 мм
Вес (без упаковки) 180 кг
Описание

Расстоечный шкаф& Abat ШРТ-16П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 3 этапов приготовления в каждой)
  • Режимы работы:
    • Расстойка
    • Нагрев
    • Разморозка
  • Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
  • Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
  • Автоматическое поддержание воды в ванне
  • Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
  • Внутренняя подсветка
  • Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше
  • Слив избыточной влаги из камеры

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 3,3 кВт
    • Электродвигатель вентиляторов: 0,03 кВт
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • ТЭНы:
      • 1х 2,4 кВт
      • 1х 0,8
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 0 до 98%
  • Длина выдвижного порога: от 338 до 460 мм
  • Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
  • Полезный объем камеры: 0,94 м3
  • Габариты в упаковке: 1140х1240х2338 мм
  • Вес с упаковкой: 297 кг

Совместим с тележками-шпильками:

Характеристики
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Вид оборудования  Расстоечный шкаф
Источник питанияЭлектричество
Материал корпусаНержавеющая сталь
Количество направляющих  16 шт.
Время выхода на рабочую температуру12 мин
Максимальная рабочая температура85 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Номинальная потребляемая мощность3.3 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Информация для заказа
  • Цена: 137 800 руб.