Назначение: пресс-формы применяются для приготовления ветчины, прессованного мяса свиных голов, прессованного ассорти, зельца, мясных хлебов из субпродуктов II категории и сухожилий. Может применяться в домашних условиях для приготовления мяса шашлыка, а также соления овощей и пищевых трав с пряностями. Изготовлено из пищевых алюминиевых сплавов.
Способ применения: мясопродукты, целые или измельченные, укладываются в форму слоями, пересыпанные специями и пряностями, подпрессовываются, опускаются в кипящую воду и варятся в течении 45 минут. После охлаждения продукт готов к применению.
Зап. части: ёмкость, крышка, пружина (27.5х20.5х3.5х78)
Технические характеристики
Назначение | для ветчин и деликатесов |
---|---|
Объем (л) | 2 |
Диаметр (мм) | 120 |
Длинна (мм) | 280 |
Масса (кг) | 2,8 |
Материал | алюминий |
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Торгмаш |
Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: 3 200 руб.