Корзина
60 отзывов
+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 243-99-23
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
ШоК-3, фото 1
ШоК-3, фото 2ШоК-3, фото 3ШоК-3, фото 4

ШоК-3

176 650 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

  • Под заказ, 10 дней
ШоК-3
ШоК-3Под заказ, 10 дней
176 650 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

Технология шоковой заморозки очень широко применяется в процессе организации общественного питания. Шкаф шоковой заморозки позволяет производить замораживание за короткое время. Такой способ хранения пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов. Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи. Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции. При размораживании продукты, сохраняемые таким образом, имеют вид свежих продуктов и не напоминают размороженные.


Технические характеристики:

  • Микропроцессорный блок управления
  • Динамическое охлаждение
  • Напряжение питания: 220,380В
  • Автоматическая оттайка испарителя
  • Цельнозаливной корпус
  • Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
  • Расстояние между уровнями: 65мм
  • Gastronorm GN1/1 или 600*400 мм
  • Внутреннее расположение агрегата
  • Хладагент R404A
  • Комплектующие западноевропейских стран.
Наименование Габаритные размеры, мм(Ш*Г*В) Количество
уровней
Производительность
замораживания,
+90…-18®С
Производительность
Охлаждения,
+90…+3®С
Потребление электроэнергии, кВт/ч, Напряжение, В
ШоК-3 780*890*1160 3 5 кг за 240 мин 7 кг за 90 мин 0,7 220
Характеристики
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: 176 650 руб.