Корзина
61 отзыв

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 243-99-23
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкой, фото 1
Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкой, фото 2Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкой, фото 3Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкой, фото 4

Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкой

212 000 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

  • Под заказ, 12 дней
Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкой
Котел КПЭ-250 (сливной фланец 100 мм) с мешалкойПод заказ, 12 дней
212 000 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

Возрастающим спросом пользуются котлы пищеварочные электрические, применяющийся во многих отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Купить котел пищеварочный возможно в различных вариантах рабочей емкости – от 60-ти литров. Отличительными характеристиками сироповарочного котла является высокотехнологичность и надежность. Перечислим главные сферы промышленного производства, где используются котлы опрокидывающиеся:

― кондитерская отрасль, где сироповарочный котел приготавливает консервации из фруктов овощей, сиропы и сладкие массы, разнообразные джемы, зефиры и начинки, сгущенное молоко;

― молочная промышленность, в которой сироповарочный котел оказался самым практичным и экономичным для кипячения молока;

― предприятия общественного питания, кулинарные фирмы – котлы пищеварочные электрические опрокидывающиеся незаменимы для приготовления блюд в больших количествах, причем их спектр охватывает как первые (всевозможные супы, бульоны), так и вторые и третьи блюда (из овощей, круп, мяса). Можно купить котел пищеварочный и для варки соусов, компотов, просто кипячение воды для кулинарных и хозяйственных целей.

Как правило, котлы опрокидывающиеся разделяют на такие основные типы:

― водяные;

― паровые;

― масляные.

Они отличаются составом среды нагрева в котловой рубашке. Но модель котла пищеварочного электрического, разработанная и производимая фирмой «СтанГрадъ» ― уникальна в своем роде, поскольку удачно совмещает в себе все три типа. Такая многофункциональность объясняется особенностями конструкции. Рассмотрим её детальней. Сама ёмкость котла пищеварочного электрического опрокидывающегося является трехслойной и изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Теплоносителями являются масло, вода и пар. Устройство для перемешивания работает на базе мотора-редуктора итальянской фирмы TransTehno, позволяющего достигать скорости от 25 до 28 оборотов за минуту. В конструкцию котлов опрокидывающихся входит два регулятора температуры.

Рассмотрим специфику работы и получаемый результат при каждом из режимов.

1.  При работе на воде последняя даже не доводиться до кипения. Поэтому такой способ применим для приготовления глазурей, некоторых легкосплавных жиров.

2. Пар наиболее часто используется при приготовлении кулинарной продукции. При этом постоянность режима нулевой отметки достигается благодаря оснащению сироповарочного котла манометром, работающим на основе электроконтактного принципа.

3.  Работая на масле, котел пищеварочный электрический позволяет достигать высоких температур обработки продуктов – вплоть до 180-ти градусов. Такой режим наиболее часто подходит для технологий, применяемых на кондитерских предприятиях: приготовления сиропов, мармеладов, карамелей и т.п.

Заказчики давно определили для себя преимущества котлов пищеварочных электрических. Среди главных из них – уже описанная нами работа в трех средах нагрева, высококачественная и долговечная нержавеющая сталь трехмиллиметровой толщины, использованная при изготовлении днища и парогенератора. Предотвращает появление коррозии в процессе эксплуатации и материал рубашки – сталь AISI 304. ТЭНы, используемые в сироповарочном котле, легко заменить и починить. Купить котел пищеварочный мотивирует и итальянский мотор-редуктор с повышенным КПД, бесшумностью работы и надежностью шестерней. Котлы опрокидывающиеся оснащены системами электроники отечественного производства. За счет обшивки корпуса листами нержавеющей стали, он и извне выглядит вполне привлекательно и отлично вписывается в обстановку любого цеха. К другим преимуществам котлов пищеварочных электрических опрокидывающихся от компании «СтанГрадъ» принадлежат:

― легкость мытья и чистки за счет закругленной формы, минимума выступов и швов – немаловажная причины купить котел пищеварочный именно этой марки;

- опция быстрого слива продукции при заказе котлов опрокидывающихся с более широким фланцем;

- доступная и оправданная цена, позволяющая купить котел пищеварочный практически любому предприятию;

- отличное качество всех композиционных материалов и деталей котлов пищеварочных электрических опрокидывающихся.

Единственными ограничениями являются невозможность приготовления в котлах пищеварочных электрических опрокидывающихся маргаринов и других комбинированных жиров, требующих иных способов нагрева, а также при приготовлении небольших количеств исходной продукции. Нежелательна загрузка меньше половины емкости, поскольку тогда возникает риск перегрева ТЭНов.

Но это никаким образом не влияет на уникальность и универсальность котлов пищеварочных электрических, которые уверенно удерживают свою рыночную нишу.

 

Технические характеристики

КПЭ-60

КПЭ-100

КПЭ-160

КПЭ-200

КПЭ-250

Рабочий объем котла, литры

60

100

160

200

250

Установленная мощность, кВт

12

18

21

24

27

Номинальное напряжение, В

380

380

380

380

380

Частота переменного тока, Гц

50

50

50

50

50

Продолжительность разогрева

 

 

 

 

 

На воде до 100 °С, мин

50

50

50

50

50

На масле до 140 °С, мин

30

30

30

30

30

Максимальная раб. температура

 

На воде, °С

100

100

100

100

100

На масле, °С

180

180

180

180

180

Тип перемешивающего устройства

рамный

рамный

рамный

рамный

рамный

Перемешивающее устройство

мотор-редуктор Transtecno (Италия)

Мощность мотор-редуктора, кВт

0,18

0,37

0,37

0,37

0,37

Количество оборотов вала на выходе, об/мин

                                  25-28

Рабочее давление в паровой рубашке, МПа (атм.)

                        до 0,05 (0,5)

Объем заливной рубашки, литры

30

40

50

60

70

Диаметр сливного фланца, мм

40 (опционально 100 мм)

Габаритные размеры, мv

1050

х

850

х

1300

1050

х

850

х

1400

1300

х

1100

х

1300

1300

х

1100

х

1400

1300

х

1100

х

1500

Масса, кг

100

120

150

165

180

 
Информация для заказа
  • Цена: 212 000 руб.