Корзина
61 отзыв

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (391) 291-22-33
+7 (391) 243-99-23
+7 953-587-90-07
Сиб Агро магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-E1R, фото 1
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-E1R, фото 2ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-E1R, фото 3

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-E1R

298 530 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

  • Под заказ
  • Код: XEBC-06EU-E1R
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-E1R
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-E1RПод заказ
298 530 руб.
Купить
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
+7 (391) 291-22-33
тел/факс
  • +7 (391) 243-99-23
    тел/факс
  • +7 953-587-90-07
    Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

электрический
модель XEBC-06EU-E1R
Вместимость 6 600x400
Расстояние 80 mm
Частота 50 / 60 Hz
Напряжение 400 V ~ 3N
Мощность 9,9 kW
Размеры 860x957x843
Вес 100 kg

MASTER.Touch PLUS
Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).
MIND.Maps™
Вы сами создаете кривую готовки, содержащую параметры температуры, влажности,скорости конвекции, соответствующие линиям, прочерченным вашей рукой на дисплее. MIND.Maps™ таким образом сокращаем дистанцию между тем, что вы хотите получить и тем, что получаете в результате. Сегодня вы действительно можете изобрести ваш процесс готовки всего несколькими жестами и контролировать его секунда за секундой.
Сохранение структуры продукта

Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное.


Экономия времени

Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.


Экономия пространства

Эффективность на кухне начинается с организации пространства. Вот почему Unox дает Вам возможность создания вертикальных колонн из печей. Вы имеете большую функциональность и производительность на тех же квадратных метрах и можете осуществлять разные процессы готовки одновременно. Но это еще не все. Вы можете освободить больше пространства на кухне по сравнению с традиционными методами приготовления, обладая полным спектром преимуществ технологий, интегрированных в печь.


Экономия энергии

В среднем печь UNOX потребляет на 30% меньше энергии в сравнении с традиционными профессиональными печами. Каждый процесс готовки под контролем, поэтому Вы можете избежать бесполезной траты электроэнергии. Специальная технология оптимизирует распределение энергии между соединенными печами. У Вас даже есть возможность получать на Ваш мобильный телефон данные электропотребления и статистику эксплуатации всего оборудования. Все затраты под контролем.



Выпекать хлеб
AIR.Maxi™позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции. DRY.Maxi™ поможет получить запеченную и хрустящую корочку.

Готовить безе
Контроль скорости вентилятора и точное управление влажностью в камере подарит вам идеальный результат пропекания каждого профитроля.

Выпекать круассаны, с начинкой и без
Приготовьте любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке.

Готовить пиццу
Благодаря специальному противню FAKIRO™ и управлению скоростью вентилятора, возможно быстро приготовить пиццу, на пышном или тонком тесте, получая результат абсолютно идентичный результату выпечки в традиционной печи для пиццы.

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Информация для заказа
  • Цена: 298 530 руб.