Корзина
34 отзыва
+7
391
291-22-33
+7
391
243-99-23
+7
953
587-90-07
Интернет-магазин пищевого оборудования и запчастей
Корзина

Сковороды электрические, жарочные поверхности

в виде галереив виде списка
1 2

Сковороды электрические с непосредственным обогревом предназначены для пассерования овощей, жарки и тушения мясных, рыбных и овощных изделий в минипекарнях, столовых, кафе и ресторанах.Сковороды промышленные для общепита просты в конструкции,чаша изготовлена из чугунного литья,удобный механизм опрокидывания обеспечивает безукоризненую работу в столовых,на пищеблоках объектов социального значения.Надежность конструкции,проверенная годами,позволяет использовать промышленные сковороды очень длительное время в условиях постоянного использования. 

Материал для изготовления электрических сковород – нержавеющая сталь; они полностью сертифицированы. Обслуживание сковороды под силу одному работнику, т.к. приготовление блюд довольно прост: залить растительное масло в чашу, установить нужную температуру, включить сковороду и готовить блюдо как в домашних, только в больших объемах.

Сковороды снабжены плавной регулировкой температуры жарочной поверхности от 20 до 275 градусов. Основание чаши имеет толщину 10 мм и способно держать тепло в режиме приготовления. Сковороды различны по вместительности и площади чаши. ТЭНы сковороды обеспечивают нагрев, они одинаково распределяют тепло по поверхности чаши. Сковорода имеет механизм подъема и опускания чаши. Это обеспечивает удобную чистку и обслуживание сковороды. Для обеспечения продолжительной службы сковороды, после завершения приготовления блюда, нужно отключить сковороду, очистить от остатков продукта, промыть и протереть облицовку. Крышка сковороды обеспечивает фиксацию в любом положении, что исключает потери тепла. Ножки сковороды корректируются по высоте.