Шаурма-станция ATESY Восточный базар ШС-1800.700-02 предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Станция представляет собой стол выполненный на сборно-сварном каркасе, на рабочей столешнице которого смонтированы холдеры для установки гастроемкостей с ингредиентами для шаурмы. Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Со стороны покупателя емкости защищены закаленным стеклом.
Установка и контактный гриль в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Под столешницей расположены:
- Выдвижная платформа для размещения лаваша
- Гастронормированный ящик GN 1/1-150 для хранения инвентаря
- Большая ниша для используемого в процессе работы инвентаря и приспособлений
- Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке смещаться в процессе эксплуатации
- Регулируемая по высоте и по расположению полка для контактного гриля
- Розетка на передней панели станции
- Специальные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля
- Холдеры позволяют хранить многочисленные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне
- Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда
- Выдвигающаяся полка для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и иметь «по рукой» запас лаваша для сборки блюда
- Выдвижной гастронормированный ящик
- Подвесная выдвижная урна для сбора мусора
- Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
- Светодиодная подсветка холдеров
- Возможность легко осуществлять тщательную санитарную обработку
Дополнительные характеристики:
-
Габариты в упаковке: 1880х780х1140 мм