Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Описание
Печь хлебопекарная (шкаф пекарский) подовая ХПЭ-750/500.11 (стеклянная дверка) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Печь марки ХПЭ-750/500.11 (стеклянная дверка) выгодно отличает:
- высокая пекарная камера (250 мм), позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских и жарочных шкафов);
- возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в каждую камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в каждую камеру);
- наличие системы пароувлажнения в камере;
- возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов;
- дверь с жаропрочным стеклом для четкого визуального конроля за процессом выпечки;
- простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность.
Основные характеристики
|
Тип
|
ярусная (подовая) |
|
Вместимоть форм №7, шт
|
24 |
|
Макс. размер ёмкостей, мм
|
700х460 |
|
Количество секций
|
1 |
|
Материал пода
|
металл |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Таймер
|
нет |
|
Подсветка
|
нет |
|
Количество устанавливаемых противней
|
2 |
|
Внутренние размеры камеры, мм
|
964х760х250 |
|
Диапазон регулирования температуры,°С
|
100-280 |
|
Противни в комплекте
|
есть |
|
Время разогрева до 280 °С, мин
|
50 |
|
Производительность, кг/смена
|
160 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1274х1030х525 |
|
Мощность, кВт
|
6.4 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Масса, кг
|
130 |
Характеристики
Наличие
В наличии
Страна производства
Россия
Производитель
Восход, Hessen, Цветлит-Р
Температурный режим
от 50 до 280 °С
Мощность
19.2 кВт
Ширина
1275 мм
Глубина
1030 мм
Высота
1605 мм
Вес (с упаковкой)
270 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары