Вакуумный упаковщик – важное звено производственного процесса. От его технических параметров, надежности и эффективности зависит качество упаковки и соответственно – качество готового продукта. Упаковка в вакуумной среде продлевает срок хранения продуктов, защищает от влаги, пыли и механических повреждений.
Современное вакуумное упаковочное оборудование представлено на рынке большим количеством производителей, выпускаемых линеек и конкретных моделей с различными техническими, качественными и ценовыми характеристиками. Традиционными лидерами выступают немецкие, голландские и итальянские производители. Среди азиатских брендов лидируют представители Японии, Тайваня, Южной Кореи и Китая.
О продукции китайских заводов-изготовителей на рынке сложилось двоякое мнение. С одной стороны, отмечают ее ценовую доступность, с другой – говорят о невысоком качестве. При этом многие покупатели не осознают, что различные китайские заводы выпускают под одними и теми же маркировками оборудование совершенно различного качества. Его низкая цена зачастую обусловлена низким качеством материалов, комплектующих и сборки. Приобретая такое оборудование, покупатель изначально выигрывает в цене, но затем проигрывает в качестве, надежности и функциональности. В конечном итоге покупка себя не оправдывает и в стоимостном плане, поскольку не позволяет выполнять задачи по повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции и снижению затрат на упаковку, а также не гарантирует стабильное качество упаковки.
Среди китайских производителей упаковочного оборудования лидирующие позиции много лет занимает компания HUALIAN MACHINERY GROUP CO., LTD. Основанная в 1987 году, она является одним из лидеров не только китайского, но и мирового рынка оборудования для пищевой промышленности. Использование высококачественных материалов, инновационных технологий и передового опыта помогает компании выпускать современное многофункциональное оборудование, отвечающее самым высоким запросам покупателей, оставаясь при этом очень демократичным по цене. Компания аттестована по системе ISO9001 (2000) и имеет сертификат доверия ААА.
Сравнение вакуум-упаковщика DZ- 260 различных производителей
Мы проведем сравнительный анализ одной из наиболее популярных моделей настольных вакуум-упаковочных машин DZ- 260 (HVC-260), выпускаемых компанией «Хуалянь Машинери» и другими китайскими производителями. Данные упаковщики отличаются компактными размерами и минимальным энергопотреблением.
Сравнение будет производиться по важнейшим конструктивным и техническим параметрам, характеризующим эффективность работы, качество упаковки, сроки эксплуатации, надежность и другим показателям, имеющим важнейшее значение для покупателей.
Для сравнения нами специально были закуплены два образца вакуум-упаковщиков различных ценовых и качественных категорий других китайских производителей. Сравнительный анализ проводился на основании реальных образцов, поэтому его результаты непредвзяты, достоверны и зафиксированы на фото.
Сравнительная таблица размеров вакуумных упаковщиков с компактной камерой производства Китай.
|
Наименование |
HVC-260T/1A (Hualian) |
DZ- 260 (Производитель №1) |
DZ-260 (Производитель №2) |
|
Габариты камеры (мм) |
290×390×100 |
290х390х100 |
290х390х100 |
|
Габариты (мм) |
335×488×360 |
330х500х330 |
330х500х330 |
|
Вес (кг) |
35 |
40 |
41 |
- Конструктивные особенности
Все представленные вакуумные упаковщики схожи по конструкции и размещению основных узлов, за исключением DZ-260 (Производитель №2) — он имеет две запаечные планки.
HVC-260T/1A (Hualian)
DZ-260 (Производитель №1)
DZ-260 (Производитель №2)
Камеры на аппаратах HVC-260T/1A, DZ- 260 (Производитель №1) литые, что увеличивает срок службы оборудования, камера упаковщика DZ-260 (Производитель №2) — сварные швы не зачищены и покрылись коррозией.
Качество исполнения у всех трех производителей можно наглядно оценить по представленным ниже фото.
Камера DZ-260 (Производитель №1) вид снизу
Камера DZ-260 (Производитель №2) вид снизу
Камера HVC-260 (Hualian) вид снизу
Запаечные планки в моделях HVC-260 и DZ-260 (Производитель №1) имеют подъемные устройства, у модели DZ-260 (Производитель №2) планки поднимаются подушкой, которая имеет довольно ограниченный срок эксплуатации. Также подушки значительно сокращают полезное пространство в камере и затрудняют ее чистку (под подушкой накапливаются мусор и грязь).
HVC-260 (Hualian) подъемный механизм планки
Подушка вакуумной машины DZ-260 (Производитель №2)
Запаечные планки служат для запечатывания пакета и имеют разные конструктивные решения. В аппаратах HVC-260 (Hualian) и DZ- 260 (Производитель №1) напряжение подается через направляющие штыри подъемного механизма, что позволяет добиться хорошего контакта и уплотнения, в то время как в машине DZ-260 (Производитель №2) напряжение подается при помощи провода, который проходит через отверстие в камере. Данное решение считается не удачным, т.к. со временем камера теряет герметичность в месте прохода провода, также ослабевают штырьковые контакты и напряжение подается к планке с перебоями.
Запаечная планка HVC-260 (Hualian)
Запаечная планка DZ-260 (Производитель №1)
Запаечная планка DZ-260 (Производитель №2)
- Удобство технического обслуживания
Каждые 300 часов работы вакуумные аппараты нуждаются в техническом обслуживании. Для удобства его проведения в аппарате HVC-260 предусмотрена возможность поднимать камеру и фиксировать ее в заданном положении. У аппаратов DZ-260 Производитель №1 и Производитель №2 корпус поднимается полностью и не имеет фиксатора, что делает проведение ТО затруднительным.
Подъем камеры в HVC-260 (Hualian)
- Особенности вакуумного насоса
Вакуумный насос является одним из важнейших компонентов вакуумных упаковщиков. От его производительности, надежности и качества работы напрямую зависит качество создаваемой вакуумной среды.
Вакуумный насос HVC-260 (Hualian) является промышленным насосом, его можно ремонтировать и заменять электродвигатель. Также в аппарате предусмотрено три фильтра:
- выхлопной;
- маслоуловительный;
- впускной.
Вакуумные насосы аппаратов DZ- 260 (Производитель №1) и DZ-260 (Производитель №2) являются универсальными насосами для полупрофессионального использования. По сути, они не предназначены для промышленного использования. Также в этих аппаратах не предусмотрено наличие фильтров — если продукт попадет в насос, он выйдет из строя.
Насос и двигатель DZ-260 (Производитель №1)
Насос и двигатель DZ-260 (Производитель №2)
HVC-260 (Hualian): насос, двигатель, фильтры
- Конструкция и качество исполнения корпуса
Корпус является основой упаковщика, от его качества будет зависеть срок службы и удобство обслуживания.
Корпус упаковщика HVC-260 полностью выполнен из нержавеющей стали и сварен в монолитную конструкцию. Все сварочные швы зачищены, качество сборки — на высшем уровне.
Корпус упаковщика DZ- 260 (Производитель №1) выполнен из нержавеющей стали. Усилители из нержавейки приклёпаны к корпусу, что не придает монолитности конструкции и может издавать посторонние звуки при эксплуатации.
Корпус модели DZ-260 (Производитель №2) изготовлен из черного металла, обшитого нержавеющим листом. Усилители выполнены из черного металла, дно — из оцинкованного металла. Черный металл не покрыт краской, из-за чего покрывается ржавчиной.
Корпус DZ-260 (Производитель №1)
Корпус DZ-260 (Производитель №2)
Корпус HVC-260 (Hualian)
- Панель управления
Во всех трех аппаратах используется электронная панель управления с аналоговым вакуумметром.
Панель HVC-260 имеет преимущество перед конкурентами из-за функции сохранения 5-ти программ.
Панели аппаратов DZ- 260 Производитель №1 и Производитель №2 не имеют возможности сохранения программ.
Панель HVC-260 (Hualian)
Панель DZ-260 (Производитель №1)
Панель DZ-260 (Производитель №2)
Транспортировка
Немаловажным параметром является заводская упаковка оборудования. Основной качественный параметр упаковки — это фиксация содержимого внутри упаковки, предохранение от повреждений. В данном показателе выигрывает аппарат HVC-260 — у него жесткая картонная упаковка с защитным наполнителем. У аппаратов DZ- 260 Производитель №1 и Производитель №2 для упаковки использованы деревянные коробки, которые требуют более бережного обращения при транспортировке.
HVC-260 (Hualian)
Сравнительный анализ основных параметров трех китайских вакуум-упаковщиков показывает, что под одной маркировкой может скрываться оборудование совершенно различного качества. В последние годы сложилась тенденция, когда недобросовестные производители категории «ноунейм» (noname) подделывают популярные модели оборудования известных заводов-изготовителей, пытаясь ввести покупателей в заблуждение идентичностью названия и привлекая его внимание более низкой ценой. Не разобравшись в нюансах, покупатель, привлеченный ценой, может выбрать продукцию сомнительного качества, которая в дальнейшем не оправдает возложенных на нее задач.
Поэтому, во избежание негативных последствий при выборе упаковочного оборудования, лучше всего отдавать предпочтение проверенным и надежным брендам с положительной деловой репутацией на рынке. Незначительная разница в цене будет с лихвой компенсирована в дальнейшем эффективностью работы и сроками бесперебойной эксплуатации.